Unsere Sorten

Anosta

Anosta ist eine früh bis mittel-frühe, vorwiegend festkochende Kartoffelsorte. Sie hat einen ziemlich hohen Ertrag und eine sehr gleichmäßige Sortierung. Die Anosta hat eine hellgelbe Fleischfarbe. Sie eignet sich besonders für Pommes.

Steckbrief
Reife
früh bis mittel-früh
Knollen
rund-oval, dick, gleichmäßig, Fleischfarbe hellgelb, flachäugig
Fleischfarbe
gelb
Schale
gelb und glatt
Ertrag
ziemlich hoch bis hoch, sehr gleichmäßige Sortierung
Keim
konisch, rot-violett, stark behaart
Blüte
selten, weiße Farbe
Kraut
gute Bodenbedeckung, breitwüchsig
Krautfäulnis
empfindlich
Knollenfäule
wenig empfindlich
Kartoffelschorf
wenig empfindlich bis empfindlich
Kartoffelkrebs
resistent
Virus Yn
ziemlich resistent
Nematoden
resistent (Gl. rostochiensis 1)
Keimruhe
sehr kurz
Kocheigenschaften
Kochtyp
Kochtyp BC, vorwiegend fest kochend, geringe Schwarzfärbung nach dem Kochen
Verwendung
Pommes frites
Lagerfähigkeit
gering
Pflanzkartoffeln
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