Unsere Sorten

Désirée

Desiree ist eine mittespäte, leicht mehlige Kartoffelsorte. Ihre Fleischfarbe ist hellgelb, die Schalenfarbe hingegen rot. Die Knollen der Desiree werden oval und dick, weshalb sie sich äußerst gut zum Frischverzehr und Pommesverarbeitung eignet. Ein weiterer Vorteil der Desiree, dass sie äußerst resistent gegen Schwarzbeinigkeit ist.

Steckbrief
Reife
mittel-spät
Knollen
oval, dick, eher gleichmäßig, flachäugig
Fleischfarbe
hellgelb
Schale
rot und glatt
Ertrag ,
mäßig gut bis gut (104% von Bintje), regelmäßige Sortierung, großer Anteil an dicken Knollen
Keim
rot-violett, tonnenförmig, am Anfang länglich, später kurz, starke Behaarung
Blüte
rot-violett
Kraut
schnelles Wachsutm, gute Bodenbedeckung, wenig empfindlich gegen Trockenheit
Krautfäulnis
mäßig empfindlich
Knollenfäule
wenig empfindlich
Kartoffelschorf
empfindlich
Kartoffelkrebs
resistent
Schwarzbeinigkeit
resistent
Virus Yn
wenig empfindlich
Nematoden
empfindlich
Keimruhe
mittel bis lang
Kocheigenschaften
Kochtyp
Kochtyp BC, leicht mehlig, keine Schwarzfärbung nach dem Kochen
Verwendung
Frischverzehr, Pommes frites
Lagerfähigkeit
gut
Pflanzkartofflen
Alle Sorten